Диетолог отметил полезные свойства молочного улуна

Молочный улун – листовой чай, который предотвращает развитие дегенеративных заболеваний, рассказала в беседе с «Вечерней Москвой» врач-диетолог Елена Соломатина.

Молочный улун отличается от черного и зеленого чая не только вкусом, но и рядом полезных свойств. Так, черный чай более ферментированный, чем зеленый. Улун же имеет среднюю ферментацию - края его листика ферментируют, а остальная часть остается нетронутой. 

Данный вид чая называют молочным, потому что напоминает чай с молоком, имеет мягкий вкус, без излишней терпкости и горькости, объяснила врач.

Кроме того, в молочном улуне присутствует много антиоксидантов, предотвращающих развитие дегенеративных заболеваний, связанных с повышенной активностью свободных радикалов. 

Также молочный улун сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, болезни Альцгеймера и Паркинсона. 

Так, регулярное употребление такого чая может продлить жизнь на пять лет. Теанин — фермент, который в нем содержится, способен бодрить и успокаивать одновременно. Он помогает проснуться и сконцентрироваться, не ускоряя пульс.

Однако врач предупредила, что при злоупотреблении, молочный улун может нанести вред организму. Его не стоит пить людям с заболеваниями ЖКТ и болезнью печени. 

Также не стоит увлекаться молочным улуном при запорах, так как он обладает крепящими свойствами. А на передозировку чаем укажут: бессонница, беспокойство и учащенное сердцебиение. 

Фото:unsplash.com