В Кировский области появилась первая ферма насекомых, где производят гипоаллергенные корма для рыб, черепах и собак. Реализация уникального проекта стала возможна благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». - Вот этой личинке полторы недели, это поменьше будет.
Практически биологическое золото - чистый белок на ферме, к которой нам еще предстоит привыкнуть. И новый вид сельскохозяйственной деятельности — разведение мух черная львинка.
ВЛАДИСЛАВ ЗИНОВЬЕВ, ТЕХНОЛОГ ПРЕДПРИЯТИЯ:«Мухи, когда они на стадии имаго - взрослое насекомое, они могут пить, мешочки, чтобы могли там сидеть. Сами по себе они спокойные и они могут только пить, для человека безопасны и когда в полете они спариваются».
Самое ценное здесь - именно личинка. Сегодня здесь на ее основе в дальнейшем и производят гипоаллергенный корм для рыб, черепах и собак.ВЛАДИСЛАВ ЗИНОВЬЕВ, ТЕХНОЛОГ ПРЕДПРИЯТИЯ:
«Живут в биогумусе, кормим смесью и перерабатывая их, получают гумус. Это чистое удобрение».
Черная львинка уже почти год удивляет учёных по всей России. Её противовоспалительные и другие чудесные свойства меланина - природного полимера, который способен поглощать ультрафиолет,- известны. Занимаются изучением насекомых и в Кирове. Говорят - вид перспективный.
- Вот экстракт, полученный из личинок, и забираем на исследование.
РОДИОН ЗАВАЛИН, АСПИРАНТ, МЛАДШИЙ НАУЧНЫЙ СОТРУДНИК ИНСТИТУТА БИОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ ВЯТГУ:
«Здесь мы исследуем биотехнологический состав черной львинки, смотрим белок, жиры, находим много полезных веществ, которые можно использовать не только в пищевой, но и косметической и даже фармацевтической промышленности».
При этом разведение черной львинки в Кировской области абсолютно безопасно.
КАРИНА АЛОЯН, КОРРЕСПОНДЕНТ:«По словам специалистов такая своеобразная ферма совершенно безопасна для экосистемы региона, так как в естественной среде мухи просто не выживут, а личинки являются хорошей альтернативой мясным продуктам».
Кировчанам удалось не только создать альтернативный белковый корм, кстати, в этом она первая не только в области, но и во всем ПФО, но и организовать безотходное производство.
НИКОЛАЙ КОПЫТОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ: «Используем корма, овощи, они бы поехали на полигон, нам собирают магазины, привозят и мы добавляем в рацион личинок, и мы экологию делаем лучше, это бы где-то перегнивало, а мы получаем белок и удобрение. И получается безотходное производство».
В ближайшей перспективе на ферме насекомых планируют расширять производство: в планах разрабатывать и запускать новые линейки продукции, среди которых есть и корма для кошек. Так что разведение мушек сегодня - уже не экзотика - фермерское хозяйство.
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
