Тысяча голов свиней и две с половиной тысячи рогатого скота.
Это ли не повод иметь сто шестьдесят гектаров картофельных угодий. Половина уже убрана - и еще несколько дней, чтобы осилить вторую. Хватает и скотине, и самим селянам, на семена и на продажу остается. Урожайность нынче не подвела. Триста центнеров с гектара - не ниже, чем в прошлом. Зато сама картошка удалась лучше. Поэтому фуры на сортировке - гости нередкие. Из Петербурга в этом году - впервые. А из Москвы и Нижнего Новгорода в Среднеивкино закупщики бывают регулярно. ВЛАДИМИР ЖЕРЕБЦОВ, АГРОНОМ - ОВОЩЕВОД ОАО «АГРОФИРМА «СРЕДНЕИВКИНСКАЯ»»: «Во-первых, у нас очень большой объем производства, сколько заказывают, мы настолько удовлетворяем потребности. И, конечно же, качество».
Критерий качества несложный - чтобы людям в магазине нравилось. Гладкая кожура и поверхность без глазков - все для удобства хозяйки. И для здоровья - при выращивании здесь используют самые современные минеральные удобрения. Благодаря картошке,
по наблюдениям, в Среднеивкино даже количество правонарушений снижается - на период уборки. Нарушать некогда - руки заняты. Сезонных работников звать долго не приходится - сами идут. Стимул хороший: две-три тысячи - для селянина подспорье. Плохие овощи уходят скоту, хорошие увозят в регионы. Мимо поля. Убранное, оно так же красиво, как среднеивкинский картофельный стандарт. Ботвоудалитель измельчает ботву прямо в на месте, и вместе с ею землю запахивают. До следующего урожайного сезона. Светлана Рыбина