Сегодня многие ругают сахар и стремятся от него отказаться. Но сладкоежкам от таких ограничений приходится тяжело, поэтому они ищут варианты замены его чем-то более полезным и первый взгляд их падает на сахарозаменители. Врач-эндокринолог Елена Губкина рассказала aif.ru о том, можно ли использовать сахзамы здоровым людям, не страдающим диабетом.
Она отметила, что большинство международных организаций считают натуральные сахарозаменители безопасными в рекомендуемых дозах. Поэтому они могут быть альтернативой обычному сахару для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты.
При этом называет в качестве наиболее предпочтительных вариантов натуральные сахарозаменители: стевия, эритритол и ксилит. Они не содержат калорий и имеют минимальное влияние на уровень глюкозы в крови. Однако последний стоит употреблять с осторожностью из-за возможных побочных эффектов на пищеварительную систему при чрезмерном употреблении.
А вот искусственные сахарозаменители, такие как: аспартам, сахарин и цикламаты, вызывают больше споров среди медиков. Их безопасность при длительном употреблении вызывает разногласия, несмотря на одобрение для использования во многих странах.
Фото: pixabay.com
