Выпечка опасна из-за некоторых продуктов в ее составе, уверена кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова. Об этом она сообщила в беседе с порталом «Москва 24».
- Любая выпечка может привести к раку, если ее употреблять в большом количестве. Потому что большое количество углеводов может нарушать микрофлору кишечника. Это может приводить к запорам, соответственно, риск онкологических заболеваний повышается", – пояснила специалист.
Плохую службу организму оказывают и добавленные в тесто маргарин, трансжиры и дрожжи.
Кроме этого стоит помнить, что организм некоторых людей может плохо восприниматься глютен. У них при обильном поедании выпечки возникает воспаление ЖКТ. "При этом любое воспаление может привести к перерождению клеток в онкологические", – напомнили Русакова.
Фото: unsplash.com
