Эксперты рассказали, какой продукт улучшает работу сосудов при тренировках лучше пищевых добавок

Ученые рассказали, какой продукт стимулирует образование нитратов при физических нагрузках лучше пищевых добавок. Результатами исследования поделился сайт «Газета.RU» со ссылкой на публикацию в Frontiers in Nutrition.

Речь идет о свекольном соке. Авторы работы пояснили, что нитратные добавки для тех, кто тренируется, могут улучшать мышечную сократимость, сосудистую функцию и производительность упражнений. Есть мнение, что такой эффект связан с увеличением производства оксида азота в организме. Это вещество снижает артериальное давление и регулирует различные физиологические процессы. Листовая зелень и свекла в большом количестве содержат вещества, которые могут превратиться в оксид азота, отметили ученые.

По словам авторов исследования, свекольный сок может быть эффективнее нитратных добавок при высокоинтенсивных тренировках. Например, он может помочь человеку тренироваться без усталости. Ряд экспериментов показывает, что  свекольный сок повышает эффективность митохондрий — энергетических станций клеток. Также возможно, что компоненты свекольного сока, полифенолы, повышают биодоступность нитратов в организме.

Фото: unsplash.com