В Роспотребнадзоре рассказали, сколько соли следует употреблять в день

Взрослый человек в норме должен употреблять 5 граммов соли в день, сообщили в специалисты Роспотребнадзора. По их мнению, этого достаточно для проведения нервных импульсов, работы мышц и поддержания водно-минерального баланса.

Вместе с тем в федеральном ведомстве отметили, что 80% соли, которую человек потребляет каждый день, приходится на так называемую «скрытую» соль. К примеру, много соли содержится в мясе, рыбе и яйцах. Отмечается, что даже несоленые мясные блюда содержат 3–4 грамма соли.

«Соль, которую добавляем в еду, составляет только 20 процентов количества потребляемой соли. Это значит, что если съесть бутерброд с колбасой и сыром, то за один такой перекус можно быстро получить дневную норму соли», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Специалисты советуют отказаться от полуфабрикатов и переработанных продуктов, а также не рекомендуют солить блюда во время готовки. Во время приготовления супов и бульонов не стоит использовать бульонные кубики, а прежде чем добавить в блюдо приправу, нужно внимательно причитать этикетку: готовая смесь специй, как правило, уже содержит в составе соль.

Кроме того, эксперты советуют отказать от готовых соусов с содержанием соли, в том числе от кетчупа, соевого соуса и французской горчицы.

Заменить соль предлагается пряными травами и специями, а также лимоном и соком лайма.

В Роспотребнадзоре добавили, что сокращение потребления соли снизит риск развития болезней сердца и сосудов.

Фото: pixabay.com