Блюда из доставки помогают экономить время и энергию, но могут быть опасными. Заведующая инфекционным отделением Клинической инфекционной больницы имени Боткина Татьяна Потапова в беседе с телеканалом "Санкт-Петербург" рассказала, какие неприятные сюрпризы таит в себе покупка готовой пищи.
Одним из самых опасных блюд она назвала салаты с майонезом. Врач пояснила: отварные овощи можно хранить в холодильнике несколько дней, но при добавлении заправки они начнут портиться уже через 12 часов. При этом салат может лежать на прилавке достаточно долго благодаря консервантам, продлевающим срок годности, пояснила эксперт.
Второе и третье место в опасном списке досталось суши и роллам. Чем больше рук касается еды в процессе его приготовления, тем большие риски несёт в себе продукт. При этом она отметила, что самой безопасной считается еда, которую приготовили при высокой температуре.
Если вы все же приобрели и у вас появились признаки отравления, первое, что рекомендуют специалисты – избегать обезвоживания организма. Можно принимать растворы для оральной регидратации – по 150 миллилитров после каждого жидкого стула или эпизода рвоты. Молодому, здоровому организму этого будет достаточно, чтобы пойти на поправку, но если заболел ребенок, которому меньше 5 лет, нужно обращаться к врачу и решать вопрос с госпитализацией. То же самое касается беременных женщин.
Кстати, если и вы пострадали от некачественной еды, по закону вам полагается компенсация.
Фото: unsplash.com
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
Врач назвала три самые опасные блюда из доставки
