Рабочая группа была создана еще в прошлом году. Необходимость в ней вызвала сложившаяся ситуация на рынке молочной продукции в области. Закупочная цена на молоко местных производителей стала падать. Анализ показал - на это есть причины. Одна из них - наличие в магазинах фальсифицированной молочной продукции. Она гораздо дешевле, но вот состав её не отвечает положенным требованиям. Изменить ситуацию - стала главной задачей рабочей группы.

Одна из мер борьбы с фальсификатом - это контрольные закупки продукции. Их проводят члены рабочей группы совместно с Вятским молочным союзом. Если обнаруживается фальсификат, в торговые сети и в регионы, где расположен производитель, отправляют претензионные письма. Такая работа привела уже к положительным результатам. Если в январе этого года около половины отобранных образцов были фальсификатом, последние данные более оптимистичные.

Члены рабочей группы отмечают, в борьбе с некачественной продукцией стали помогать и сами участники рынка. Некоторые торговые сети сегодня самостоятельно проводят контроль молочной продукции. Готовы участвовать в контрольных закупках и местные производители. Кстати, к их продукции у контролирующих органов претензий меньше, чем к завозной.

Больше всего нареканий у специалистов к самарскому сыру и пермскому маслу. Причем последний продукт встречается не только на торговых прилавках. Его находят в столовых бюджетных учреждений, таких как больницы. Члены рабочей группы считают, бюджетные организации должны проводить проверки поступающей на склад продукции. Такой же входящий контроль должны делать и торговые сети.
Андрей Дозорцев
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko